Самые главные основы закладываются еще в детстве. Очень важно за реализацией родительских амбиций не потерять заложенное природой стремление детского организма вырасти здоровым и крепким. Дети всегда подвижны, им хочется бегать, прыгать, что-то постоянно исследовать, просто играть. Задача взрослых – создать в меру безопасную среду и психологический комфорт. Физическая активность ребенка может быть направлена в позитивное русло собственным примером взрослых, ведь это самое лучшее обучение для детей основам здорового образа жизни, в том числе и в питании.

Отдельно хочется сказать о таких откровенно вредных факторах современного рациона, как сладкая газированная вода, фаст-фуд, картофель фри, чипсы и т.п., конечно, они должны быть практически исключены из употребления. В окрестностях школы нередко можно встретить в дневное время идущих после уроков ребят с пакетом сухариков или чипсов, и глядя на телосложение двенадцатилетнего подростка, становится ясно, что так он «обедает» скорее всего почти каждый день. Но еще не поздно все исправить, только родители должны помочь. Дети любят сладкое, вкусовые пристрастия и чувствительность рецепторов у них имеет соответствующие особенности. Да и взрослым иногда хочется поощрять ребенка за хорошие дела. Только можно делать это не химическими конфетами, содержащими низкокачественное пальмовое масло, сахар, множество искусственных добавок, а натуральными и полезными сладостями (например, фруктовыми цукатами, пастилой, мармеладом натурального состава).

Нужно стараться сделать рацион наших детей разнообразным, если есть какие-то ограничения, посоветовавшись со специалистом, можно добавлять витаминно-минеральные комплексы. Для ребенка очень важно соблюдать питьевой режим, ведь его обменные процессы происходят быстро, а вода участвует во всех биохимических реакциях организма.

В юности девочки формируется понятие о красивом теле. Эстетичность внешнего вида – это не только красивая фигура, но и чистая, кожа, блестящие волосы, крепкие и ухоженные ногти, приятный аромат тела, чего не может быть без правильной гигиены. Очень важно дать понять девочке, что приоритеты здорового образа жизни и правильного питания всегда в моде. Позитивное настроение, высокая работоспособность и приятный внешний вид определяют успешного человека. В юном возрасте этот успех заложит основу для всей последующей жизни, как в плане карьеры, так и в межличностных отношениях.

Но что делать, когда человек уже став взрослым, имеет проблемы с лишним весом? Ведь это не только эстетическая проблема, но и риски сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, дисфункции репродуктивной системы, осложнений беременности и родов, а в будущем – патологический климактерический период и онкологические риски. В итоге неправильное питание и лишний вес будут прямо влиять на качество и продолжительность жизни.

Как бы ни уповали мы на генетическую предрасположенность, говоря о том, что «в нашей семье все такие», каждый человек состоит из того, что он съел. Есть очень хороший принцип оценить истинные потребность организма в калорийности пищи с целью снижения веса – это принцип дефицита калорий. Все те условные нормы, которые указаны на упаковке шоколада, говорящие о том, какой небольшой процент от суточного потребления она содержит, к сожалению, не применимы к реальной жизни. Там средний расход взрослого человека представлен зачастую 2500 ккал в сутки. На самом деле за день средний офисный работник чаще всего потратит около 800 ккал. Согласитесь, это далеко не 2500! Поэтому, чтобы снизить вес, съесть нужно всего 700 ккал (обязательно должен быть дефицит). Причем раз энергетическая калорийность суточного рациона получается невысокая, он должен содержать достаточное количество биологически ценных компонентов: полноценных белков, витаминов и минералов. Для этого рацион должен быть разнообразным. Не тратьте его на небезопасные трансжиры, содержащиеся в полуфабрикатах, фастфуде, паштетах, спредах, маргарине. Простые углеводы также нужно существенно ограничить, они быстро усваиваются, «раскачивают» уровень сахара крови, что буквально через пару часов вновь вызывает чувство голода, а это неизбежно будет приводить к перееданию.

Еще одним аспектом, позволяющим правильно снижать вес – это контроль сахара крови. Для этого можно использовать портативный глюкометр и проводить измерения глюкозы крови натощак и через 1 час после еды. Если существует цель снизить вес, то диету следует скорректировать таким образом, чтобы показатели сахара натощак были в пределах 6 ммоль/л, а через час после еды – до 7.7 ммоль/л. Те продукты, которые дают «скачок» показателей, необходимо просто исключать из рациона. Полезно вести дневник, так вам будет легче составить индивидуальную диету, ведь обменные процессы каждого человека уникальны, поэтому и не существует универсальных диет. К тому же если вы часто отмечаете высокие показатели сахара крови, то необходимо показаться эндокринологу, это может говорит о наличии уже существующего сахарного диабета. Но даже и при относительно нормальных показателях в крови, когда имеет место лишний вес, специалисты назначают препараты, стабилизирующие глюкозу крови, тем самым снижающие аппетит и уменьшающие риски развития такого опасного заболевания, как сахарный диабет.

С другой стороны, постарайтесь увеличить расход калорий, для начала хотя бы простыми действиями: откажитесь от использования лифта, пройдитесь пешком (до следующей остановки, или припаркуйте машину так, чтобы заставить себя прогуляться). Вот, например, один мой знакомый сказал, что велосипедист – это вообще самый «невыгодный» для чиновников человек: на бензин не тратится, транспортный налог не платит, в поликлинику не ходит, лекарства не покупает, парковку не оплачивает и живет долго… В настоящее время существует множество фитнес-программ для занятий в спортивных центрах или просто дома перед компьютером, наверное, каждый может найти тренировку себе по душе и уровню сложности, начиная от кардиотренировок, занятий с тренером в тренажерном зале, функциональных и силовых уроков, заканчивая танцевальными направлениями фитнеса. Для того, чтобы при занятиях уменьшить нагрузку на суставы, можно выбрать плавание и аквааэробику.

Вместе с тем необходимо помнить о коррекции сопутствующих заболеваний. Вам не удастся правильно снизить вес, если имеет место декомпенсация заболевания щитовидной железы, дисфункция яичников, надпочечников, гипофиза, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и т.д. Поэтому в период новых свершений пусть рядом с вами будет специалист, который подскажет, поможет и поддержит вас в таком правильном и нужном деле для вас самих и для тех, кто вас любит и ценит.